「营养美食」韭菜炒千张

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:13

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主料

• 韭菜 ：50
• 千张 ：80

辅料

• 辣椒 ：适量
• 蒜 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.千张洗净切丝。
• 
  第二步
  2.韭菜洗净、切丝
• 
  第三步
  3.锅中油热。爆香蒜
• 
  第四步
  4.倒入千张炒几下
• 
  第五步
  5.加入适量的盐炒均
• 
  第六步
  6.放入韭菜炒至韭菜断生
• 
  第七步
  7.放味精提鲜装盘

烹饪技巧

• 千张不用炒太久，炒久了会发硬的。

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韭菜炒千张

13

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韭菜炒千张，千张其实就是我们平时说的豆腐皮，是非常好吃的一种豆腐的做法，而豆腐就不用我多介绍了，我想大家都很熟悉，豆腐里含的蛋白质是非常高的，豆腐皮黄黄的，韭菜……

包含食材

• 韭菜
• 千张

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