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美味营养的意大利面
美味营养的意大利面

美味营养的意大利面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 08:26

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主料

辅料

  • 酱油5ml
  • 葱花 :少许
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 美味营养的意大利面的做法图解一
    第一步
    1.青椒洗净切成小块备用。
  • 美味营养的意大利面的做法图解二
    第二步
    2.扁豆洗净切成粒备用。
  • 美味营养的意大利面的做法图解三
    第三步
    3.拿两个鸡蛋,磕破,跟扁豆混合搅匀。
  • 美味营养的意大利面的做法图解四
    第四步
    4.煮锅烧开水,加点盐,下意大利面,煮5—7分钟。
  • 美味营养的意大利面的做法图解五
    第五步
    5.煮熟的意大利面捞出,过冷水。
  • 美味营养的意大利面的做法图解六
    第六步
    6.炒锅热油,葱花爆香倒入搅匀的扁豆鸡蛋。
  • 美味营养的意大利面的做法图解七
    第七步
    7.翻炒几下再倒入青椒碎翻炒。
  • 美味营养的意大利面的做法图解八
    第八步
    8.加少许盐,五香粉,酱油翻炒均匀。
  • 美味营养的意大利面的做法图解九
    第九步
    9.加少许水,盖盖,炖1分钟盛出。
  • 美味营养的意大利面的做法图解十
    第十步
    10.另起锅,油烧热,倒入煮熟的意大利面翻炒。
  • 美味营养的意大利面的做法图解十一
    第十一步
    11.加入番茄酱搅匀。
  • 美味营养的意大利面的做法图解十二
    第十二步
    12.最后倒入炒好的菜翻炒。
  • 美味营养的意大利面的做法图解十三
    第十三步
    13.翻炒均匀,出锅装盘即可食用。

烹饪技巧

  • 1.面条在下锅煮时,要加入点盐,便于入味,以防面条粘连。2.煮熟之后捞出过水,能保持口感有嚼劲。意大利面条耐煮,而且煮完之后还是一根一根的很劲道,口感很有嚼劲。

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