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美味的冬瓜蛋花汤
美味的冬瓜蛋花汤

美味的冬瓜蛋花汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.07 11:37

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主料

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 鸡精 :适量
  • 香油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 美味的冬瓜蛋花汤的做法图解一
    第一步
    1. 准备一块冬瓜。
  • 美味的冬瓜蛋花汤的做法图解二
    第二步
    2.洗干净冬瓜,挖去瓤,去皮,切薄片。
  • 美味的冬瓜蛋花汤的做法图解三
    第三步
    3.再切成丝。
  • 美味的冬瓜蛋花汤的做法图解四
    第四步
    4.葱切碎。
  • 美味的冬瓜蛋花汤的做法图解五
    第五步
    5.淀粉加适量的水。
  • 美味的冬瓜蛋花汤的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋打散。
  • 美味的冬瓜蛋花汤的做法图解七
    第七步
    7.锅中放入适量水,烧开。
  • 美味的冬瓜蛋花汤的做法图解八
    第八步
    8.水开后先下入冬瓜丝。
  • 美味的冬瓜蛋花汤的做法图解九
    第九步
    9.放入胡椒粉。
  • 美味的冬瓜蛋花汤的做法图解十
    第十步
    10.加入适量的盐。
  • 美味的冬瓜蛋花汤的做法图解十一
    第十一步
    11.放入葱花。
  • 美味的冬瓜蛋花汤的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入水淀粉。
  • 美味的冬瓜蛋花汤的做法图解十三
    第十三步
    13.倒入鸡蛋液。
  • 美味的冬瓜蛋花汤的做法图解十四
    第十四步
    14.再加鸡精。
  • 美味的冬瓜蛋花汤的做法图解十五
    第十五步
    15.出锅前淋上适量的香油。
  • 美味的冬瓜蛋花汤的做法图解十六
    第十六步
    16.OK了!

烹饪技巧

  • 如果有香菜可以出锅前放点香菜。

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