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1、因为经过翻炒后,再设置自定义揉面按钮的话,是不行的,因为过热,面包机会有蜂鸣提示,过热不能操作,所以要等降温了,不烫了再设置2、在揉面按键设置之前,要在面包机桶上盖上干净的布或者保鲜袋,不然搅拌的时候肉松都飞出来了3、调料的部分,我第一次做的时候加了生抽和老抽,最后出来的效果颜色太深,所以这次我没有加生抽也没有加老抽,因为有鱼露,所以盐不可放多,鱼露已经够咸度,自己把握就好
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