自制腌菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.17 10:56

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主料

• 白萝卜 ：1个
• 红萝卜 ：1个

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备白萝卜，洗好备用
• 
  第二步
  2.然后将其切薄片
• 
  第三步
  3.在准备红萝卜，同样切片
• 
  第四步
  4.准备盐，开始腌菜
• 
  第五步
  5.先将盐均匀撒入盛有白萝卜的盆中，腌制2小时
• 
  第六步
  6.将白萝卜腌制的水分倒出，然后在加入切好的红萝卜片，与白萝卜拌好。
• 
  第七步
  7.将白萝卜和红萝卜全部装入密封的玻璃瓶中，腌制半个月后就可以吃了。

烹饪技巧

• 白萝卜水分多，先用盐将其水分过滤一下在腌制

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腌菜

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