鲜香酒焖紫苏黄油花蛤

具体步骤

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  第一步
  1.准备好主辅料。
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  第二步
  2. 砂锅小火预热两分钟，倒入适量植物油，小火炒香蒜片、姜丝。
• 第三步
  3.倒入沥干水的花蛤，转中大火翻炒几下，然后加入紫苏、干辣椒。
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  第四步
  4.加入红酒。
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  第五步
  5. 加入黄油；
• 第六步
  6. 加入半小碗水；
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  第七步
  7.盖上盖子大火烧开，待花蛤全部张口后，关火，焖2分钟；
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  第八步
  8.出锅、装盘，撒上葱花就可以享用啦！^_^