小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

营养的青菜蛋羹
营养的青菜蛋羹

营养的青菜蛋羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.21 02:44

蛋羹的分子比较小很适宜身体吸收,青菜可以根据个人口味而来,每天相同的做法。体会不同的口味哦。营养的青菜蛋羹上手很简单,而且比较招小孩子喜欢,做出可爱的样子,不知不觉中又会多吃掉不少。即使是对饭菜比较挑剔的人,也能通过这个方法把平时不吃的菜吃了哦。

更多详情
  • 2031人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

  • 食盐 :1
  • 五香粉 :适量
  • 白砂糖0.5克
  • 食用油 :2滴

具体步骤

  • 营养的青菜蛋羹的做法图解一
    第一步
    1.拿一个鸡蛋,磕一头一个小口把蛋液倒在碗里。鸡蛋来回晃动几下更容易倒出来。
  • 营养的青菜蛋羹的做法图解二
    第二步
    2.空蛋壳千万别扔,用它装满水倒入蛋液中,比例刚刚好。
  • 营养的青菜蛋羹的做法图解三
    第三步
    3.把蛋液搅拌均匀,如图,加入适量盐,五香粉,砂糖调匀,如果给宝宝吃可以不放五香粉和糖。我用的是一个鸡蛋的量,如需多做几个人吃,按比例加就是了。
  • 营养的青菜蛋羹的做法图解四
    第四步
    4.洗干净青菜切碎备用。蔬菜的选择很多奥,只要是绿色的蔬菜叶就行。
  • 营养的青菜蛋羹的做法图解五
    第五步
    5.把调好的蛋液放蒸锅里蒸到快要凝固的状态,这是重点奥,凝固了就晚了,加碎菜做起来会难看的
  • 营养的青菜蛋羹的做法图解六
    第六步
    6.往快凝固的鸡蛋里放入提前备好的蔬菜碎,继续蒸熟。这样就可以最大程度的保留蔬菜的营养不流失。孩子不喜欢吃蔬菜的可以这个办法吃蔬菜奥
  • 营养的青菜蛋羹的做法图解七
    第七步
    7.成品做好去。拍的比较近小气窝都拍出来了。很松软奥,加入糖口感更佳。

烹饪技巧

  • 加水适量,蒸的时间控制好,太老了不好吃

13

收藏

分享
银元煮蛋

银元煮蛋

共有482个成果

TA的其他成果

维生素C特饮:石榴柠檬汁
美味清蒸罗非
吐司鲜奶炒蛋
香辣牛肉面
五彩宽面
素阳春面
潮州沙茶青椒牛肉
腊肉饭
查看全部
青菜蛋羹 青菜蛋羹
18
已被2240人参考

青菜蛋羹是小时候妈妈经常做给我吃,所以现在吃起来,每一口都有着浓郁的儿时的味道,怀念的味道。这道汤羹制作非常简单,但喝起来有菜的清香,鲜美汤汁,美味的很!烧开水……

包含食材