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好玩的万圣节尖叫披萨
好玩的万圣节尖叫披萨

好玩的万圣节尖叫披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.17 01:09

披萨是一种非常丰富的食物,我很喜欢,因为披萨上会撒上很多的食材,都是很好吃的,组合在一起,我非常的喜欢,而且披萨就是各种各样味道的样子的,让很多人都非常的喜欢,所以推荐大家做万圣节尖叫披萨,看着怕怕的,但是非常的好吃,别害怕

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主料

辅料

  • 什锦菜 :适量
  • 黑橄榄 :适量
  • 披萨酱 :适量
  • 橄榄油和面用 :26
  • 色素 :适量
  • 砂糖 :28
  • 即发酵母粉 :4
  • 马苏里拉奶酪 :适量
  • 培根适量
  • 熟鸡蛋 :适量
  • 火腿片 :适量
  • 盐 :5
  • 橄榄油抹盘用 :10

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好食材。
  • 第二步
    2.将水、油、盐、糖倒进面包桶。
  • 第三步
    3.倒入高筋粉。
  • 第四步
    4.中间放上酵母粉。
  • 第五步
    5.启动和面程序。
  • 第六步
    6.和好的面团分成3分,分别擀成面片(我做了3个披萨,不想这么多份量可以减半)
  • 第七步
    7.将披萨盘抹一层橄榄油,放上面片,用手慢慢拉满盘子继续像上边的边缘拉,然后向下卷一个边,用叉子扎一些排气孔。
  • 第八步
    8.饼皮上面继续刷一层橄榄油。
  • 第九步
    9.刷一层披萨酱。
  • 第十步
    10.铺上一层奶酪丝。
  • 好玩的万圣节尖叫披萨的做法图解十一
    第十一步
    11.放上什锦菜、培根、香肠,再撒一些奶酪丝。
  • 好玩的万圣节尖叫披萨的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱预热好后放入披萨,这是我第一个烤的,用了230度10分钟,后面两个用了180度时间15分钟。
  • 好玩的万圣节尖叫披萨的做法图解十三
    第十三步
    13.烤制过程中我们尽量避免开门,可以打开炉灯进行内部观察。
  • 好玩的万圣节尖叫披萨的做法图解十四
    第十四步
    14.鸡蛋选尖端的那头切掉一点做眼球。
  • 好玩的万圣节尖叫披萨的做法图解十五
    第十五步
    15.用少许色素将鸡蛋画成恐怖的眼睛。
  • 好玩的万圣节尖叫披萨的做法图解十六
    第十六步
    16.黑橄榄切成蜘蛛的样子。
  • 好玩的万圣节尖叫披萨的做法图解十七
    第十七步
    17.烤好的披萨出炉了,看起来金黄诱人。
  • 好玩的万圣节尖叫披萨的做法图解十八
    第十八步
    18.最后放上眼珠和蜘蛛就可以了。

烹饪技巧

  • 小贴士:披萨的面团和好直接烤的是薄底披萨,因为有酵母的关系遇到高温会快速膨胀,但是没有自然发酵那么的蓬松,和好面团进行发酵后再做饼底的是厚底披萨,吃起来有种吃面包的感觉,软软的弹弹的,喜欢拉丝的多放点奶酪吧,我本人是很喜欢了。

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花醉千杯客

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万圣节尖叫披萨 万圣节尖叫披萨
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