诱人的番茄肉酱意面

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料。
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  第二步
  2.将西红柿清洗干净，去皮切成小丁。
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  第三步
  3.胡萝卜、西芹、洋葱分别切丁备用。
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  第四步
  4.大蒜切末。
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  第五步
  5.炒锅中放入适量黄油融化。
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  第六步
  6.放入肉末煸炒变色后盛出备用。
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  第七步
  7.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，小火炒出香味。
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  第八步
  8.放入番茄丁一起煸炒。
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  第九步
  9.炒至番茄成酱，下入胡萝卜、西芹碎继续翻炒。
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  第十步
  10.加入番茄酱一起煸炒。
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  第十一步
  11.下入炒好的肉末加少量盐，继续翻炒。
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  第十二步
  12.锅中加入黑胡椒碎、白葡萄酒、罗勒继续翻炒。
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  第十三步
  13.再加入少量淡奶油,，待汤汁全部收浓关火。
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  第十四步
  14.煮锅中加水，加少量盐、几滴油。
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  第十五步
  15.水开将意大利面竖着放进去,呈发散状,用筷子打圈搅拌，煮8分钟。
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  第十六步
  16.提前凉一碗凉开水，将煮好的意面捞入。
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  第十七步
  17.捞出意面沥干水份，放橄榄油拌匀。
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  第十八步
  18.把番茄肉酱拌入面条中，最后撒上芝士粉。