自制熔岩蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需材料。
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  第二步
  2.将巧克力与黄油放入盆中。
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  第三步
  3.隔热水加热融化，期间要搅拌均匀。
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  第四步
  4.然后取出待放凉一点备用。
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  第五步
  5.一个全蛋加13克细砂糖，用打蛋器打散即可，不用打发。
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  第六步
  6.将巧克力黄油混合物与鸡蛋液混合均匀。此时将烤箱预热220度。
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  第七步
  7.加入3ml朗姆酒到巧克力蛋液中搅拌均匀。
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  第八步
  8.筛入低筋面粉。
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  第九步
  9.用刮刀拌匀。
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  第十步
  10.将蛋糕液倒入模具中，我用了小号的马芬杯和小号的烤碗。
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  第十一步
  11.将烤盘放入220度烤箱烤制6~8分钟左右。（视自己的烤箱脾气而定）
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  第十二步
  12.取出烤盘，稍微凉几秒钟，撕掉纸杯，筛上一点糖粉装饰即可。
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  第十三步
  13.看看，熔岩效果不错。
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  第十四步
  14.这款蛋糕真的好吃。