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品味春天的味道 笋干排骨
品味春天的味道 笋干排骨

品味春天的味道 笋干排骨

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.17 10:33

排骨是家常饮食必不可少的一种营养美味食材,它的蛋白质含量丰富,营养也非常丰厚醇美。春夏时节,人们往往会胃口大减。今天要教大家制作的,是品味春天的味道 笋干排骨。它不仅鲜香可口,而且和笋干的搭配,解了排骨的油腻感。非常适合家人食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 品味春天的味道 笋干排骨的做法图解一
    第一步
    1.准备笋干:笋干水里浸泡10小时(换水3次并手捏)然后在开水里烧一分钟,再洗一次。
  • 品味春天的味道 笋干排骨的做法图解二
    第二步
    2.笋干改刀:将大块的笋干切成小片,发现老根切除。
  • 品味春天的味道 笋干排骨的做法图解三
    第三步
    3.排骨焯水:水烧开,放入排骨,水面出现肉垢后,将排骨捞出洗净。
  • 品味春天的味道 笋干排骨的做法图解四
    第四步
    4.水烧开,放入排骨和笋干,白糖,食盐
  • 第五步
    文火烧一个小时,喜辣的可以放点辣椒。

烹饪技巧

  • 点击我的头像进入林家铺子可购买湖岭笋干。

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笋干排骨 笋干排骨
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笋干排骨是一款营养健康又美味的家常菜,是许多家庭餐桌上的常客,深受许多人的喜爱。笋干排骨的原材料主要以笋干以及排骨为主,再辅以料酒、八角、香叶、白芷、料酒、味精……

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