家常菜蒜蓉娃娃菜

具体步骤

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  第一步
  1.娃娃菜洗净备用
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  第二步
  2.去掉根，一分为八
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  第三步
  3.开水入锅焯一下，不要太久，滚水一两分钟就差不多了。
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  第四步
  4.焯好的娃娃菜挤干水，装盘
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  第五步
  5.蒜切末，备用
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  第六步
  6.热锅凉油，放一半蒜末，小火炒至金黄，再加入另一半蒜末翻炒
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  第七步
  7.加适量蚝油和酱油翻炒均匀。蚝油和酱油都是咸的，不需要再加盐。
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  第八步
  8.把炒好的蒜蓉浇在娃娃菜上，即可。请忽略我这个蒜蓉的颜色，因为我开始觉得颜色淡不好看，就加了点老抽，结果手一抖加多了。虽然样子难看了点，但是味道还是不错哒。