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好吃麻辣鸭腿
好吃麻辣鸭腿

好吃麻辣鸭腿

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.17 06:26

麻辣鸭腿,油渣红菜苔这一道菜,这道菜非常油腻,具备咸辣的特点,而且吃多了会上火。这道麻辣鸭腿,含有较多的脂肪,容易在人体累积,虽然香辣可口开胃,但也不宜多吃。吃了这道菜后,要吃些清淡的东西来解腻。麻辣鸭腿,这道菜操作起来比较简单,可作为家常菜使用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃麻辣鸭腿的做法图解一
    第一步
    1.两只鸭腿择去杂毛,洗净
  • 好吃麻辣鸭腿的做法图解二
    第二步
    2.麻辣香锅调料适量,倒在鸭腿上
  • 好吃麻辣鸭腿的做法图解三
    第三步
    3.用筷子充分拌匀,使麻辣料能均匀地覆盖在鸭腿上,如果喜欢口重点,还可以再加入一二克盐
  • 好吃麻辣鸭腿的做法图解四
    第四步
    4.将鸭腿放在保鲜盒中,盖好盖子,入冰箱中冷藏过夜
  • 好吃麻辣鸭腿的做法图解五
    第五步
    5.空气炸锅预热5分钟,200度;将两只鸭腿入预热好的炸篮中,时间为20分钟
  • 好吃麻辣鸭腿的做法图解六
    第六步
    6.时间到,拉出炸篮,将鸭腿翻面,继续200度烤5分钟
  • 好吃麻辣鸭腿的做法图解七
    第七步
    7.鸭皮色泽金红,香气扑鼻
  • 好吃麻辣鸭腿的做法图解八
    第八步
    8.可以直接用手抓着啃食
  • 好吃麻辣鸭腿的做法图解九
    第九步
    9.也可以剁成小块食用

烹饪技巧

  • 1.可用餐叉在鸭腿内侧扎几个洞,便于入味;2.麻辣香锅调料有咸度,也可根据个人口味再加入少许盐;3.空气炸锅的密封性能好,空间小,因此时间用的较短,如果用烤箱,可适当进行温度和时间上的调整。

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麻辣鸭腿辣而不燥香气逼人麻辣鲜香鲜美多汁口感饱满五味俱全油而不腻,就单单看起来已经让人食欲大增食指大动,张嘴咬一口,涌进嘴里的都是醇,润,香做法非常简单约上三五……

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