鲜美的什锦虾饼

具体步骤

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  第一步
  1.先用开水把活虾烫了一下，主要是活着的我不敢直接剥壳……
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  第二步
  2.洋葱和胡萝卜切丁备用，分量根据就餐人数酌量增减
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  第三步
  3.猪肉粒加老抽和淀粉搅拌，放油下锅翻炒，再加入胡萝卜继续炒，起锅前才加洋葱。虾也是加少许盐和淀粉，单独翻炒一下就起锅，时间不要太久。
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  第四步
  4.面粉里面加两个鸡蛋和少许盐，再兑入凉开水搅拌
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  第五步
  5.加入所有配料搅拌均匀，搅拌成比图中糊状更清一点比较合适，起锅时间根据各人口味来控制，一般在两分钟左右。
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  第六步
  6.第一次做的还算成功，下次准备除了虾再加点鳕鱼，应该会更加健康美味！