美味的郫县豆瓣酱煮豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.食材：豆腐、郫县豆瓣酱、姜、葱。
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  第二步
  2.豆腐用清水冲洗掉里面的水分后再沥干水分切成小方块、姜切片、葱切段，取出一大勺郫县豆瓣酱预备着。
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  第三步
  3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜与葱白大火爆香。
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  第四步
  4.再倒入郫县豆瓣酱搅拌均匀。
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  第五步
  5.加入切好的豆腐，搅拌均匀。
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  第六步
  6.调入少许白糖注入适量清水。
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  第七步
  7.大火煮沸，然后盖上锅盖煮几分钟让其放味。
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  第八步
  8.打开锅盖，调入适量胡椒粉，勾生粉芡。
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  第九步
  9.最后放入葱段略搅拌即可熄火。