简易的西红柿鸡蛋炒面

准备时间:10分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.03.14 06:06

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，葱切碎，西红柿切丁，鸡蛋加少量盐打散
• 
  第二步
  2.锅中放适量油，油热倒入鸡蛋，稍凝固翻面，炒熟盛出待用
• 
  第三步
  3.开水下面，煮至八成熟，捞出过凉水待用
• 
  第四步
  4.炒过鸡蛋的锅放适量油，油热加入葱花，大料，花椒，酱油，姜粉，翻炒均匀
• 
  第五步
  5.加入西红柿炒出水
• 
  第六步
  6.下入面条，翻拌均匀，盛出即食

烹饪技巧

• 面条一定不能煮全熟，而且一定要过一下冷水，否则炒面发粘，不好吃

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西红柿鸡蛋炒面

18

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包含食材

• 西红柿
• 鸡蛋

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