美味的日式海绵巧克力核桃蛋

具体步骤

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  第一步
  1.核桃剥开，放烤箱110度，10分钟，放凉备用
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  第二步
  2.黄油、牛奶、黑巧克力隔水融化，拌匀
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  第三步
  3.筛入可可粉拌匀
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  第四步
  4.蛋白打发至硬性发泡
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  第五步
  5.逐个加入蛋黄继续打发(忘记拍照了)，随后筛入低筋面粉
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  第六步
  6.翻拌成细腻的面糊
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  第七步
  7.放入黄油牛奶巧克力液，翻拌均匀
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  第八步
  8.放入核桃翻拌均匀
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  第九步
  9.倒入模具，烤箱预热150度，中下层40分钟
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  第十步
  10.出炉后倒扣凉凉脱模，切块食用，浓浓得巧克力香味真是太诱人了！