开胃的红烧茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.03.02 07:33

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主料

• 西红柿一个 ：适量
• 茄子一个 ：适量

辅料

• 青椒一个 ：适量
• 葱半根 ：适量
• 蒜四掰 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子去皮，切成半CM片状
• 
  第二步
  2.锅里放油，把茄子片过油
• 
  第三步
  3.捞出，备用
• 
  第四步
  4.葱蒜辣椒切好，备用
• 
  第五步
  5.西红柿切丁，备用
• 
  第六步
  6.锅里加少许油，放入葱，盐，茄子辣椒，西红柿
• 
  第七步
  7.加入蒜，鸡精， 翻炒均匀，装盘， 可以吃啦！

烹饪技巧

• 加入西红柿茄子不会黑呢！不论烧茄子还是炒茄子都很好！

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