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美味的清明草粑粑
美味的清明草粑粑

美味的清明草粑粑

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.05 02:30

清明草粑粑,清明草大家可能有点陌生,他有挺多别名的,菠菠草、佛耳草、软雀草等,这个清明草粑粑是用糯米粉就可以做成的,粑粑跟它看起来一样,清香,很好吃,看起来也是嫩嫩的,煮完之后,一股清香的味道就出来了,你可以加一些糖,味道也不错的哦,赶紧试试吧

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :30

具体步骤

  • 美味的清明草粑粑的做法图解一
    第一步
    1.清明草加入适量盐泡10分钟洗净沥干
  • 美味的清明草粑粑的做法图解二
    第二步
    2.锅中加水烧开,放入清明草焯2分钟
  • 美味的清明草粑粑的做法图解三
    第三步
    3.入凉水泡着
  • 美味的清明草粑粑的做法图解四
    第四步
    4.沥干切细末放入碗中,加入60克面粉,60克糯米粉,30克白糖
  • 美味的清明草粑粑的做法图解五
    第五步
    5.加适量清水拌匀没有干粉就行了
  • 美味的清明草粑粑的做法图解六
    第六步
    6.搓成圆形,锅中加入油烧热,下入,压扁
  • 美味的清明草粑粑的做法图解七
    第七步
    7.煎至两面焦黄
  • 美味的清明草粑粑的做法图解八
    第八步
    8.装盘

烹饪技巧

  • 不喜欢太甜可以少加点糖

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搬菜的小子

搬菜的小子

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清明草粑粑 清明草粑粑
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