开胃的酸甜萝卜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.12 11:26

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主料

• 红皮萝卜 ：2根

辅料

• 白糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 红萝卜 ：适量
• 青瓜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.萝卜洗干净切片。
• 
  第二步
  2.适量盐腌20分钟，加醋白糖继续腌，放冰箱40分钟取出。
• 
  第三步
  3.一层层摆出花型。
• 
  第四步
  4.摆出自己喜欢的造型。
• 
  第五步
  5.装饰一下。

烹饪技巧

• 萝卜切薄片的话腌的时间会短些，时间长了皮会掉色，口感没那么爽脆。酸甜度按自己口味调。

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