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超好吃的芝麻葱油豆角
超好吃的芝麻葱油豆角

超好吃的芝麻葱油豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.06 07:56

芝麻的味道可谓是十分独特,吃了之后嘴里会留下很久的余香,要是再加上葱油,天哪,咱们可以想一下,葱香的余味加上芝麻的酥香在嘴里回旋是多么美妙的享受啊。当然,有了配料之后还要主菜,那就是豆角,全部合起来就是咱们要说的芝麻葱油豆角,十分美味。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 芝麻 :1汤匙
  • 白糖 :1小匙
  • 油 :适量
  • 香葱 :两根
  • 生抽 :2匙
  • 红椒 :半个
  • 香醋 :1匙

具体步骤

  • 超好吃的芝麻葱油豆角的做法图解一
    第一步
    1.豆角择去两端的筋丝放水里泡洗干净,把洗好的豆角放入沸水锅里焯熟后捞出冲凉。
  • 超好吃的芝麻葱油豆角的做法图解二
    第二步
    2.把豆角切成两厘米长的小段备用。
  • 超好吃的芝麻葱油豆角的做法图解三
    第三步
    3.香葱切好,半个红菜椒切碎备用。
  • 超好吃的芝麻葱油豆角的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒入三汤匙的油烧热,下切好的香葱炸葱油,待葱叶炸至焦黄色后捞出不要,葱油就炸好了。
  • 超好吃的芝麻葱油豆角的做法图解五
    第五步
    5.芝麻放入锅里小火炒出香味后备用。
  • 超好吃的芝麻葱油豆角的做法图解六
    第六步
    6.把切好的豆角和红椒粒放入凉拌大碗里。
  • 超好吃的芝麻葱油豆角的做法图解七
    第七步
    7.放入一汤匙的葱油。
  • 超好吃的芝麻葱油豆角的做法图解八
    第八步
    8.按个人口味放入适量的生抽、香醋、白糖拌匀。
  • 超好吃的芝麻葱油豆角的做法图解九
    第九步
    9.放入炒熟的芝麻拌匀后即可装盘食用。

烹饪技巧

  • 1、焯豆角时可以在水中放入一小匙盐和几滴油,这样焯出来的豆角颜色更好看。2、豆角一定要焯熟焯透以防中毒。3、拌豆角时按个人口味放入适量调味品拌匀即可。

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芝麻葱油豆角 芝麻葱油豆角
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芝麻葱油豆角是一道用辣椒和豆角还有芝麻等为原材料而做成的美食。芝麻大家都知道的味道特别香,很适合作为佐料来增加口感。豆角特别普通的虽然如此但是它炒出来的口感确实……

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