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好看又好吃的辫子面包
好看又好吃的辫子面包

好看又好吃的辫子面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.09 06:56

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主料

辅料

  • 盐 :3g
  • 酵母 :3g
  • 白糖 :40g
  • 黄油25g

具体步骤

  • 好看又好吃的辫子面包的做法图解一
    第一步
    1.除黄油外所有材料放入盆中
  • 好看又好吃的辫子面包的做法图解二
    第二步
    2.揉出大膜的时候
  • 好看又好吃的辫子面包的做法图解三
    第三步
    3.加入黄油
  • 好看又好吃的辫子面包的做法图解四
    第四步
    4.揉出薄膜
  • 好看又好吃的辫子面包的做法图解五
    第五步
    5.温暖处发酵
  • 好看又好吃的辫子面包的做法图解六
    第六步
    6.发酵至2.5倍大小
  • 好看又好吃的辫子面包的做法图解七
    第七步
    7.排气分成四份
  • 好看又好吃的辫子面包的做法图解八
    第八步
    8.取一份擀长
  • 好看又好吃的辫子面包的做法图解九
    第九步
    9.切成三条,头不断
  • 好看又好吃的辫子面包的做法图解十
    第十步
    10.编号辫子
  • 好看又好吃的辫子面包的做法图解十一
    第十一步
    11.二次发酵2倍大
  • 好看又好吃的辫子面包的做法图解十二
    第十二步
    12.刷上蛋液,预热好的烤箱180度烤25分钟
  • 好看又好吃的辫子面包的做法图解十三
    第十三步
    13.取出放凉

烹饪技巧

  • 可以加入自己喜欢的果肉

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