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美味的高汤酱炒茄子
美味的高汤酱炒茄子

美味的高汤酱炒茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.06 07:41

茄子作为夏季常见的食材,不仅富含大量的维生素等物质,而且本身味道鲜美,做法多种多言。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的高汤酱炒茄子。不在是简单的油炒茄子,加入营养丰富的高汤酱,在不变的美味基础上带给你更加的全面的营养。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 生抽 :适量
  • 高汤 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 小葱适量
  • 油 :适量
  • 米酒 :适量

具体步骤

  • 美味的高汤酱炒茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子洗净切成片。
  • 美味的高汤酱炒茄子的做法图解二
    第二步
    2.蒜头切碎。
  • 美味的高汤酱炒茄子的做法图解三
    第三步
    3.高汤取出备用。
  • 美味的高汤酱炒茄子的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香蒜粒,
  • 美味的高汤酱炒茄子的做法图解五
    第五步
    5.倒入茄子一起翻炒。
  • 美味的高汤酱炒茄子的做法图解六
    第六步
    6.加入盐炒匀,加入一块高汤炒化开。
  • 美味的高汤酱炒茄子的做法图解七
    第七步
    7.淋入生抽,米和五香粉。
  • 美味的高汤酱炒茄子的做法图解八
    第八步
    8.翻炒入味撒上葱花即可。
  • 美味的高汤酱炒茄子的做法图解九
    第九步
    9.上菜了!

烹饪技巧

  • 1、没有高汤可用超市售卖的高汤粉来调制。

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品百味

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高汤酱炒茄子 高汤酱炒茄子
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高汤酱炒茄子我还是非常愿意在家里边做的时候放上一些豆瓣儿酱,或者是在里面加上一些蒜蓉辣椒酱做出来的味道都是非常好吃的,大家都应该喜欢在家里面制作茄子,也可以在里……

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