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香甜的乌鸡炖板栗
香甜的乌鸡炖板栗

香甜的乌鸡炖板栗

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.06 07:39

平常我们家里板栗都是拿来闷鸡肉的,今天来尝试一下新的煮法吧,那么这一个乌鸡炖板栗就派上用场啦。乌鸡的肉质更滑嫩一点,加上板栗的香甜,味道更加鲜美,这个乌鸡炖板栗肯定会成为桌子上的佳肴,人人都喜爱食用哦,赶紧来尝试一下吧。

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主料

辅料

  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :两小勺

具体步骤

  • 香甜的乌鸡炖板栗的做法图解一
    第一步
    1.鸡肉斩块焯水,板栗剥皮备用。
  • 香甜的乌鸡炖板栗的做法图解二
    第二步
    2.起油锅,下入焯好水的鸡肉爆炒至皮微卷,加入料和白醋继续翻遍至鸡肉微黄。
  • 香甜的乌鸡炖板栗的做法图解三
    第三步
    3.加入清水四小碗,大火炖开,小火闷四十五分钟。
  • 香甜的乌鸡炖板栗的做法图解四
    第四步
    4.加入板栗和两勺盐继续炖二十分钟,即可出锅。

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