好吃的红糖流沙包

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.09 01:06

有个朋友特别厉害，经常给小孩做各种各样的好吃的，每次我都羡慕的不得了，今天正好带孩子去她家里玩，碰巧正在做红糖流沙包，出于好奇，一直都盯着再看，满屋子的香味令人欲罢不能，孩子们都抢着吃，临走时，朋友还给我装了好多带回来哦。

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主料

• 低粉 ：250
• 盐 ：1
• 牛奶 ：100
• 酵母 ：2
• 糖 ：35

辅料

• 玉米油 ：50
• 咸蛋黄 ：4个
• 炼乳 ：10
• 奶粉 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.主料放进面包机，两个揉面程序，取出装进保鲜袋冷藏发酵。(我是晚上准备第二天早餐用的)
• 
  第二步
  2.2、咸蛋黄蒸熟压碎，加入辅料搅拌均匀放冷冻袋室。
• 
  第三步
  3.3.早上起来取出面团跟馅料，揉成长条。
• 
  第四步
  4.4.把面团分成35g左右的小面团12个，松弛一会。
• 
  第五步
  5.5.包入馅料，用黄油的应该比较好包，我这个有点稀不能包太多馅，会容易破。
• 
  第六步
  6.6.放入蒸笼蒸15分钟左右，关火三分钟后再开盖。(我没耐心等，所以会有点下塌)

烹饪技巧

• 1、去烘焙店买了黄油太远了，所以方子里用黄油的全改用玉米油，想要漂亮的黄色把红糖换成白糖即可。

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