美味i红糖流沙包

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.12 09:19

今天要教大家做的是美味红糖流沙包，味道不输给地店里制作的，老少咸宜，可以当做孩子的早餐，而且制作简单方便。这道菜的主要原料为低粉、糖、酵母、牛奶、盐，辅料为咸蛋黄、玉米油、奶粉、糖。这道红糖流沙包，有蛋黄的咸香，又包含了红糖的甜糯，美味可口

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主料

• 低粉 ：250
• 糖 ：35
• 酵母 ：2
• 牛奶 ：100
• 盐 ：1

辅料

• 咸蛋黄 ：4个
• 玉米油 ：50
• 奶粉 ：20
• 炼乳 ：10

具体步骤

• 第一步
  主料放进面包机，两个揉面程序，取出装进保鲜袋冷藏发酵。(我是晚上准备第二天早餐用的)
• 第二步
  咸蛋黄蒸熟压碎，加入辅料搅拌均匀放冷冻袋室
• 第三步
  早上起来取出面团跟馅料，揉成长条。
• 第四步
  把面团分成35g左右的小面团12个，松弛一会。
• 第五步
  包入馅料，用黄油的应该比较好包，我这个有点稀不能包太多馅，会容易破。
• 第六步
  放入蒸笼蒸15分钟左右，关火三分钟后再开盖。(我没耐心等，所以会有点下塌)

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