好吃的香菜梗煸肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.将肉切成肉丝，肉丝厚度不要太厚为宜，将切好的肉丝用1小勺老抽，1小勺生抽，十三香，油腌制几分钟，这样炒出的肉有滋味
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  第二步
  2.香菜洗好将叶多的的地方切掉留着拌菜或其他用，将梗的部位切段儿
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  第三步
  3.辣椒根据喜好爱吃辣的多切点，我这里辣椒有提味的作用，不放太多就好
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  第四步
  4.热油加入切好的干辣椒，注意不要时间太长，辣椒会糊哦，有个五七八秒即可
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  第五步
  5.加入腌制的肉丝煸炒
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  第六步
  6.喜欢肉干一点的我会多炒一会儿，根据个人喜好
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  第七步
  7.肉炒熟后加入香菜丝，同时加盐、味精，不用太多，肉是腌制好的?盐，然后大火翻炒几下，即可出锅。这里需要注意，香菜梗你喜欢脆一点的可以翻炒不要时间过长
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  第八步
  8.出锅装盘，一到美美的香菜梗炒肉丝做好了^_^