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美味的红苋菜面条
美味的红苋菜面条

美味的红苋菜面条

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.21 02:00

红苋菜面条是一种简单,方便,节约时间的一种菜肴做法,。不仅做法简单,吃起来也非常的百搭,也可以根据自己的喜欢炒出自己喜欢的蔬菜加上,口味也可以多种变化,面条中可以加入一些其他自己喜欢的菜,搭配起来才更加好吃呢,红苋菜为主,清甜不上火

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主料

辅料

  • 盐 :3
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 美味的红苋菜面条的做法图解一
    第一步
    1.红苋菜择洗干净;
  • 美味的红苋菜面条的做法图解二
    第二步
    2.锅中加一碗水,放入红苋菜,煮至汤呈紫红色;
  • 美味的红苋菜面条的做法图解三
    第三步
    3.过滤出红苋菜,留汤汁备用;
  • 第四步
    4.面粉加盐,,鸡蛋,缓缓加入红苋菜汁,用筷子搅拌成絮状,揉成较硬的面团;
  • 美味的红苋菜面条的做法图解五
    第五步
    5.压面机选择压面档,先调1档,开始压面,反复压几次至面片光滑,面片撒适量面粉防沾;
  • 美味的红苋菜面条的做法图解六
    第六步
    6.再调3档,压一遍;
  • 美味的红苋菜面条的做法图解七
    第七步
    7.再调5档,压一遍,面片光滑而薄;
  • 美味的红苋菜面条的做法图解八
    第八步
    8.压面档调至切面档,选择自己喜欢的面条宽窄档,开始切面;
  • 美味的红苋菜面条的做法图解九
    第九步
    9.漂亮的红色面条装盘喽!

烹饪技巧

  • 1、锅中加一碗水,放入红苋菜,煮至汤呈紫红色;2、面粉加盐,鸡蛋,缓缓加入红苋菜汁,用筷子搅拌成絮状,揉成较硬的面团;3、压面机选择压面档,从1档到3档依次压面,反复压几次至面片光滑,面片撒适量面粉防沾。

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红苋菜面条 红苋菜面条
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