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自制蔓越莓牛轧糖
自制蔓越莓牛轧糖

自制蔓越莓牛轧糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.06 10:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.准备好做蔓越莓牛轧糖所需材料。
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.首先把蔓越莓干切碎放入碗中备用。
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.电饭锅插电,烧热后,倒入黄油。
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.不用等到黄油完全融化,即可倒入棉花糖搅拌。
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.待棉花糖完全融化时,加入奶粉,并翻拌均匀。
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀后再加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀。
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.趁热把牛轧糖取出放入不粘烤盘中。
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.用刮板整理成型,以便于切块。
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解九
    第九步
    9.牛轧糖冷却后,先切成长条状。
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解十
    第十步
    10.然后再切成等大的小块。
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解十一
    第十一步
    11.先包一张牛轧糖专用糯米纸。
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解十二
    第十二步
    12.最后再包一张牛轧糖包装纸即可。
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解十三
    第十三步
    13.漂亮的蔓越莓牛轧糖就完成啦~ 是不是很简单呢?一起动手做牛轧糖吧!!!

烹饪技巧

  • 注音每次加入材料都要完全搅拌均匀,再加入下一次。趁热取出整形,凉了之后就很难取出了哦~

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