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螃蟹是人们日常生活中受到很多人欢迎的味美食材。它营养丰富,蛋白质含量极高,而且也是鲜香的滋补食材。今天就给大家介绍一款味道鲜美又制作简便的黄酒醉螃蟹。螃蟹的鲜香,搭配上黄酒的醇厚,并且制作方法也比较简便,是老幼皆宜的佳肴。
1.腌制过程中,要把螃蟹上下翻一下,这样腌制的更均匀。2.腌汁最好要盖过螃蟹。3.如果天气比较热,就要放入冰箱冷藏室.4.死螃蟹不可食用。5.肠胃不好的人慎吃。
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