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油煎包
油煎包

油煎包

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.02.05 08:30

油煎包的馅里头可以放一些藕,它含有大量的蛋白质、维生素B、C、碳水化合物和矿物质。它具有滋阴养血,补五脏等功效,并且它的口感非常的肥嫩、香脆。使肉馅美味又健康,让油煎包更受大家的欢迎。

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主料

  • 鲜肉 :400g
  • 面粉 :500g

辅料

  • 葱姜、 :适量
  • 料酒、酱油、盐、油、酵母 :适量
  • 粉丝100g
  • 韭菜150g

具体步骤

  • 油煎包的做法图解一
    第一步
    1.将肉洗净切细丁。面粉加水、酵母提前醒好。
  • 油煎包的做法图解二
    第二步
    2.葱姜切末。
  • 油煎包的做法图解三
    第三步
    3.粉丝用开水氽烫后切末,韭菜切末。
  • 油煎包的做法图解四
    第四步
    4.准备好料、酱油,盐。
  • 油煎包的做法图解五
    第五步
    5.将肉丁、葱姜末、粉丝末、韭菜末放入容器中,加料、酱油、盐调味拌匀。将醒好的面和肉馅做成包子坯,放煎锅内加油煎熟。
  • 油煎包的做法图解六
    第六步
    6.装入盘内,香喷喷的煎包上桌了。

烹饪技巧

  • 面粉加水、酵母提前醒好,肉不要切得太细。

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