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我觉得猪耳朵是猪身上最好吃的部位啦。脆脆的骨头被软糯有弹性的猪耳朵肉包裹着。双椒炒猪耳朵是我最喜欢的一道以猪为主题的菜。甜椒清爽可口,红椒香辣开胃。两种椒完美地把猪耳朵上的腥味掩盖,只留下丰富的口感,付有嚼劲的猪耳朵软骨。快来一起学习吧。
卤味的猪耳朵本来就有味道,放盐的时候不用放那麽多。
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食之韵味
双椒炒猪耳朵味道非常的好吃大家一定要注意的就是如果你在家里面制作的话最好在里面多放着一些辣椒油那都是懒的菜味道才会特别的好使而且那我们也可以在里面多加上一些猪肉……
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