家常菜竹笋炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.竹笋洗干净切片，放入锅里加水煮5分钟。
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  第二步
  2.瘦肉切薄片。
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  第三步
  3.姜蒜切粒，小红尖椒切斜片。
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  第四步
  4.煮好后捞起来备用。
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  第五步
  5.瘦肉加入豆粉，酱油拌均匀。
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  第六步
  6.热锅下油，倒入姜蒜，小红尖椒爆香。
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  第七步
  7.倒入肉片翻炒上色。
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  第八步
  8.加入适量的豆瓣酱翻炒。
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  第九步
  9.加入竹笋翻炒。
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  第十步
  10.最后加入适量的盐和鸡精翻炒就可以了。