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#美味的朋友#彩椒杂菌
#美味的朋友#彩椒杂菌

#美味的朋友#彩椒杂菌

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.17 10:46

彩椒杂菌是一道营养丰富,制作简单的家常菜,食材很多,有白蘑菇,草菇,和茶树菇等,这些菇类伙伴们买的时候记得看清楚,不要买错咯!有时候我们很纠结要吃些什么好,对于刚接触厨艺的女孩子来说,可以煮的就那么几个菜.现在就可以给她们提供一个很好的选择了.

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主料

辅料

  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • #美味的朋友#彩椒杂菌的做法图解一
    第一步
    1.将白蘑菇洗干净,去蒂、对半切开。
  • #美味的朋友#彩椒杂菌的做法图解二
    第二步
    2.将草菇洗干净,去蒂、对半切开。
  • #美味的朋友#彩椒杂菌的做法图解三
    第三步
    3.将茶树菇洗干净,切去部分根部。
  • #美味的朋友#彩椒杂菌的做法图解四
    第四步
    4.准备好洋葱、大葱、彩椒。
  • #美味的朋友#彩椒杂菌的做法图解五
    第五步
    5.锅里加油,加入大葱、洋葱,爆炒出香味。
  • #美味的朋友#彩椒杂菌的做法图解六
    第六步
    6.加入杂菌菇,翻炒。
  • #美味的朋友#彩椒杂菌的做法图解七
    第七步
    7.待炒软后加入鲍汁,翻炒。
  • #美味的朋友#彩椒杂菌的做法图解八
    第八步
    8.加入适量盐,翻炒。
  • #美味的朋友#彩椒杂菌的做法图解九
    第九步
    9.加入蒸鱼豉油,翻炒均匀。
  • #美味的朋友#彩椒杂菌的做法图解十
    第十步
    10.加入彩椒,翻炒。
  • #美味的朋友#彩椒杂菌的做法图解十一
    第十一步
    11.盖上锅盖,中小火稍焖1分钟左右。
  • #美味的朋友#彩椒杂菌的做法图解十二
    第十二步
    12.成品。

烹饪技巧

  • 1、可以随意搭配其它菌菇,同样美味。2、在炒的过程中,菌菇会出少量水,可以不加水来炒。

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