美味的孜然排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗净放入锅中，加入适量水没过排骨，大火烧开
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  第二步
  2.洋葱切块，干辣椒切丝，姜切片，大葱斜刀切段备用
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  第三步
  3.排骨锅中加入适量花椒，姜片，八角转中火煮30分钟
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  第四步
  4.加入2小勺盐，煮5分钟
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  第五步
  5.取出控水
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  第六步
  6.锅中加入适量油烧热，下入姜片，花椒炒香
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  第七步
  7.下入干辣椒炒出红油
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  第八步
  8.下入排骨翻炒
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  第九步
  9.加入适量生抽翻炒
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  第十步
  10.下入洋葱炒一下
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  第十一步
  11.下入葱段炒一下
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  第十二步
  12.加入半勺盐炒一会
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  第十三步
  13.加入适量孜然粉翻炒一下出锅