美味的清蒸海鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.22 11:31

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主料

• 海鱼 ：750
• 姜丝 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 葱 ：2根

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：50
• 料洒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼清洗干净，两面划刀，容易入味，撒盐、料酒两面均匀，腌制30分钟。
• 
  第二步
  2.切好姜丝备用。
• 
  第三步
  3.腌好，两面铺好姜丝。
• 
  第四步
  4.入锅蒸35分钟，时间根据鱼的大小来订，用筷子试一下，鱼肉离开骨头就可以了。
• 
  第五步
  5.蒸熟后起锅,放入葱丝，红椒圈，淋上生抽，另起油锅，葱头，辣椒粒爆香，淋到鱼肉上，这道菜就完成了。

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