麻辣大肠芋头

具体步骤

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  第一步
  1.大肠清洗干净，再锅里煮开下去腥。
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  第二步
  2.芋头洗干净就可以
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  第三步
  3.秋霞 高粱酒 花椒 姜
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  第四步
  4.一: 油下锅 煸炒姜味出来
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  第五步
  5.二:放秋霞煸炒
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  第六步
  6.三:秋霞煸炒出香味后放大肠下去炒
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  第七步
  7.四:放适量高粱酒下锅 用打火机点燃高粱酒一可以去除大肠腥味 二可以增加大肠香味
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  第八步
  8.五芋头放下去跟着翻炒
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  第九步
  9.六:加水放陶制锅里煮半个小时即可
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  第十步
  10.等煮开后，盐淡麻辣因个人口味自行调配！
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  第十一步
  11.大功告成^_^^_^