美味趣味烤馒头

具体步骤

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  第一步
  1.发酵好的面团（酵母温水化开，倒入面粉里揉成软硬适中的面团，放温暖处发酵至两倍大）
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  第二步
  2.碱面用温水化开，一点儿一点儿滴入面团里，（不用都用了，闻着没有酸味了即可）揉匀，继续发酵40分钟。
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  第三步
  3.再次发酵好的面团，分出4个80克的小面团，分别揉入抹茶粉、可可粉、红曲粉，得到四色面团
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  第四步
  4.红色面团做出玫瑰花和菊花；可可面团包入豆沙馅做成小刺猬；绿色面团包入豆沙馅做成小猪；白色面团做成小白兔。
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  第五步
  5.做好的生丕放入预热160度的烤箱烤至20分钟。
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  第六步
  6.韭菜切丁，打入三个鸡蛋，搅匀，加入盐调味，炒熟备用。
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  第七步
  7.韭菜炒鸡蛋铺在盘底，香菜杆做茎，摆好花朵和小动物。先喝一口牛肉柿子汤开胃，再吃个小刺猬……