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今天教大家制作的这一道家常花型香肠面包不仅仅外形十分的富有童趣和漂亮,并且味道也是十分的美味可口的。而且这一道家常花型香肠面包的口感软软绵绵的,香肠的味道也是十分的香的。而且香肠搭配上面包也是一种比较经典的搭配的。
1、方子的水量不是一成不变的,可以根据您面粉的吸水性和所在地区的气候来适当调整,水量少了不利于面筋生成和面团的拉伸,会导致成品不松软,组织差。水量大了不好整形,成品卖相不好。我的方子普遍水量不大,大概是跟我这边的气候有关吧。
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飞鱼
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