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蘑菇莴苣蛋汤
蘑菇莴苣蛋汤

蘑菇莴苣蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.18 04:11

第一次尝试将蘑菇与莴笋搭配起来做,意想不到的美味。莴笋独有的鲜嫩口感,混合了蘑菇的香气,起锅时喷香扑鼻,鸡蛋混合其中看起来很营养的样子。在干燥的秋冬季节,来一碗蘑菇莴苣蛋汤,感觉整个人都暖暖的。当然再来几个喜爱吃的烧饼就更好了。

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主料

辅料

  • 植物油 :适量
  • 水 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 蘑菇莴苣蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.莴苣削皮洗净后切成丝
  • 蘑菇莴苣蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.蘑菇洗净后切成片
  • 蘑菇莴苣蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散
  • 蘑菇莴苣蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,加入鸡蛋翻炒片刻盛出备用
  • 蘑菇莴苣蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.利用炒鸡蛋的底油加入莴苣丝翻炒片刻
  • 蘑菇莴苣蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.莴苣丝炒至发软后,锅里加入开水加盖煮开
  • 蘑菇莴苣蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.加入蘑菇片一起煮几分钟
  • 蘑菇莴苣蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.再加入炒好的鸡蛋一起煮2分钟
  • 蘑菇莴苣蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.最后加入适量盐调味即可
  • 蘑菇莴苣蛋汤的做法图解十
    第十步
    10.撒上葱花即可,美味营养的蘑菇莴苣蛋汤完成了,不加鸡精同样鲜美哦~

烹饪技巧

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爱笑厨娘

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