韭黄爆炒羊肚丝这道菜非常油腻，具备咸辣的特点，而且吃多了会上火。这道韭黄爆炒羊肚丝，含有较多的脂肪，容易在人体累积，虽然香辣可口开胃，但也不宜多吃。吃了这道菜后，要吃些清淡的东西来解腻。韭黄爆炒羊肚丝，这道菜操作起来比较简单，可作为家常菜使用。
1.全程中大火快速翻炒。2.韭黄要最后放。
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木耳
韭黄
羊肚
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