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美味的幸福美味
美味的幸福美味

美味的幸福美味

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.18 01:48

幸福美味大多数人对这一道菜都很熟悉,这一道菜对于很多人来说都是小时候经常吃到的美味佳肴之一。因此,很多人都会记得这一道菜的味道,甚至很多人在制作这一道菜的时候都会觉得得心应手。这一道菜用料简单,但是制作出来后味道鲜美,营养丰富,尤其适合家庭里有小孩子或者有学生的家庭。实在是一个不错的选择。

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主料

  • 南瓜泥 :130
  • 炼奶 :10
  • 中粉 :200
  • 盐 :1
  • 酵母 :2

辅料

  • 牛奶50
  • 自制芝麻馅 :150
  • 食用竹炭粉 :1

具体步骤

  • 美味的幸福美味的做法图解一
    第一步
    1.南瓜切粒蒸熟压成泥放温备用
  • 美味的幸福美味的做法图解二
    第二步
    2.与其它材料混合揉成手三光面团,三色面团室温发酵2倍大,黄色面团排气分成45克小剂子8个,滚圆。
  • 美味的幸福美味的做法图解三
    第三步
    3.因为白面团量少,所以先做黄面团再做白面团时间刚好对上发酵时间。此时白面团操法同样,所有材料混合揉成光之后面团后分2份,一份发酵,另一份加入食用竹炭粉揉成黑色面团,再发2倍大。
  • 美味的幸福美味的做法图解四
    第四步
    4.静止10分钟,再次滚圆,捍成圆片。
  • 美味的幸福美味的做法图解五
    第五步
    5.包入黑芝麻馅,收口向下,滚圆。
  • 美味的幸福美味的做法图解六
    第六步
    6.滚圆
  • 美味的幸福美味的做法图解七
    第七步
    7.白黑面团排气,醒发再揉,捍成黑面条和白圆球,分别造型成小黄人表情,
  • 美味的幸福美味的做法图解八
    第八步
    8.眼睛
  • 美味的幸福美味的做法图解九
    第九步
    9.嘴巴
  • 美味的幸福美味的做法图解十
    第十步
    10.垫上硅纸。?全部做好放蒸锅,温水加盖10分钟醒发,开火烧热水,水开后转中小火蒸15分钟,关火不开盖焖五分钟取出即开。
  • 美味的幸福美味的做法图解十一
    第十一步
    11.爱无法复刻,只有发自内心,有爱的对象,才会有更多灵感和完美作品。

烹饪技巧

  • 发酵时间要根据面团状态去控制,因为每家的温度不同,

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幸福美味 幸福美味
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幸福美味这道菜制作起来味道还是非常好吃的,但是大家一定要注意的就是我们可以在里面加上很多自己喜欢吃的蔬菜和肉类,那样做出来也是特别的棒我喜欢在里面放上一些猪肉或……

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