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美味的杂烩炒饭
美味的杂烩炒饭

美味的杂烩炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.19 05:15

炒饭大家都爱吃吧,做法又简单,而且花费的时间又不长,上手又很非常的快,什么扬州炒饭呀、蛋炒饭呀、肉丝炒饭呀以及火腿炒饭呀等等,反正你想加什么东西进去都可以,根据你自己的口味来确定。今天早上呢,我准备给自己炒一个美味的杂烩炒饭来吃吃。

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主料

辅料

  • 葱 :50
  • 味精 :2
  • 水 :30
  • 盐 :10
  • 鸡粉 :8

具体步骤

  • 美味的杂烩炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 美味的杂烩炒饭的做法图解二
    第二步
    2.火腿肠切丁,葱切成丁,鸡蛋加水打好。
  • 美味的杂烩炒饭的做法图解三
    第三步
    3.热锅加油,倒入鸡蛋,其次加入火腿丁,再加入米饭,再加入盐和鸡粉,进行翻炒(进展太快,有些步骤没拍下来,敬请谅解)
  • 美味的杂烩炒饭的做法图解四
    第四步
    4.加入适当香其酱。(可以不加,按个人口味)
  • 美味的杂烩炒饭的做法图解五
    第五步
    5.加入少许水,扣上锅盖
  • 第六步
    6.约半分钟后,打开盖子,加入味精,翻炒后即可。

烹饪技巧

  • 1、米饭最好要用隔夜的,可以使米饭颗颗饱满,弹牙。在打鸡蛋的时候加少许水,可以使鸡蛋更加滑嫩。

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