美味的奶香蔓越莓排包

具体步骤

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  第一步
  1.把主料全部加入面包机里，启动和面程序。
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  第二步
  2.把蔓越莓切碎。
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  第三步
  3.和面程序结束后，放入室温软化黄油和蔓越莓末，再次启动和面程序。
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  第四步
  4.和好的面团放在胶垫上。
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  第五步
  5.搓成长条后切成小段。
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  第六步
  6.每个小段面团滚圆。
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  第七步
  7.取一小面团擀成面片。
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  第八步
  8.一端往另一端卷起。
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  第九步
  9.把卷好的面团搓成长条后摆放在烤盘中。
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  第十步
  10.烤盘放入烤箱，烤盘下置放一碗水增加湿度，烤箱启动发酵程序。
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  第十一步
  11.发酵至两倍大后，取出烤盘后，在表面上刷上蛋液。
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  第十二步
  12.烤箱预热后，中下层、上下火175度烤13分钟后，再转下火175度、下层，在面包卷的烤盘上加盖烤盘或锡纸，再烤8分钟。
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  第十三步
  13.美味的奶香蔓越莓排包就做好了！