好吃的胚芽欧式面包

具体步骤

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  第一步
  1.所有的材料混合之后揉成光滑的面团。
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  第二步
  2.整理好放碗里。
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  第三步
  3.盖上保鲜膜温暖处发酵至2倍大。
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  第四步
  4.然后排气分成8个剂子。整理成圆形。一个圆形是50g。盖上保鲜膜醒发15分钟。
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  第五步
  5.放烤箱二次发酵至一倍大。
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  第六步
  6.这是发酵好的样子。
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  第七步
  7.撒上面粉。
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  第八步
  8.用刀割一下。
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  第九步
  9.烤箱预热180°，上下火5分钟。放入改上火160°，下火140°。开启旋风模式。
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  第十步
  10.15分钟即可出炉。
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  第十一步
  11.成品。