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家常菜辣椒炒肉
家常菜辣椒炒肉

家常菜辣椒炒肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.07 10:05

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主料

  • 辣椒八个
  • 肉 :若干

辅料

  • 鸡精 :若干
  • 盐 :若干
  • 生抽 :若干
  • 大蒜子 :3颗
  • 油 :若干

具体步骤

  • 家常菜辣椒炒肉的做法图解一
    第一步
    1.把洗净的辣椒切好
  • 家常菜辣椒炒肉的做法图解二
    第二步
    2.大蒜子切好备用
  • 家常菜辣椒炒肉的做法图解三
    第三步
    3.把切好的辣椒和蒜装入空碟中
  • 家常菜辣椒炒肉的做法图解四
    第四步
    4.把事先腌制好并炒熟的肉装入碗中备用
  • 家常菜辣椒炒肉的做法图解五
    第五步
    5.油烧开后倒入辣椒和蒜
  • 家常菜辣椒炒肉的做法图解六
    第六步
    6.辣椒和蒜加入少许盐炒至七成熟后加入肉
  • 家常菜辣椒炒肉的做法图解七
    第七步
    7.把肉和辣椒混合一起加入生抽和鸡精,再加入点点水,等汤汁收干就起锅
  • 家常菜辣椒炒肉的做法图解八
    第八步
    8.装盘

烹饪技巧

  • 肉切好后最好先用调料腌制一会,炒出来会更嫩哦

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吃货的小管家

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