美味的开洋冬瓜汤

具体步骤

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  第一步
  1.开洋用温水泡发约10分钟左右
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  第二步
  2.冬瓜去皮后清洗干净
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  第三步
  3.将冬瓜切成小块
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  第四步
  4.大葱切成葱丝
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  第五步
  5.起油锅，待油温八成热时放入开洋煸炒
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  第六步
  6.再加入冬瓜继续煸炒
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  第七步
  7.随后加入大葱丝继续煸炒
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  第八步
  8.加入适量的水，包括前面泡发开洋的水，大火煮至沸腾
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  第九步
  9.继续煮3分钟左右，出锅前加入少许盐调味
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  第十步
  10.起锅、装碗、上桌、美味的开洋冬瓜汤吃起。