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营养美味的胡萝卜西葫芦鸡蛋饼
营养美味的胡萝卜西葫芦鸡蛋饼

营养美味的胡萝卜西葫芦鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.21 01:23

胡萝卜富含丰富的维生素,尤其是经人体消化吸收转化成维生素A,对于人体的肝脏与视力具有保护作用,因此人们常常喜欢用来熬炖汤水或者煸炒。西葫芦,是夏天当季的蔬果,具有清热解毒的作用,市场上各种各样的形状都有。胡萝卜西葫芦鸡蛋饼,是我今天给大家介绍的一种小吃美食,非常简单的材料与制作方法

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主料

辅料

  • 五香粉 :适量
  • 大蒜1头
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 细香葱适量

具体步骤

  • 营养美味的胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.所有食材
  • 营养美味的胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.将洗净的西葫芦和胡萝卜插成细丝
  • 营养美味的胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打入西葫芦和胡萝卜丝里
  • 营养美味的胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.放入十三香,盐搅匀
  • 营养美味的胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.再将切碎的小香葱放入里面搅匀
  • 营养美味的胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.大蒜切成细粒,倒入生抽、陈醋、辣椒油等搅匀留作沾水
  • 营养美味的胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.面粉倒入和好的馅里
  • 营养美味的胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.再放适量的清水一起搅匀和稀糊状(我这次搅的面糊糊有点干)
  • 营养美味的胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.电饼铛预先加热,抹薄薄一层植物油在将饭勺里的面糊倒入电饼铛里
  • 营养美味的胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的做法图解十
    第十步
    10.用勺子摊平
  • 营养美味的胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的做法图解十一
    第十一步
    11.两面烙成金黄色即可

烹饪技巧

  • 1、面糊里面的蔬菜一般放些西葫芦,胡萝卜或者直己喜欢的一些菜都可以2、面糊的干稀程度可以随个人喜好,但是感觉还是略微稀一点比较好吃3、蒜末里放点生抽、陈醋、喜欢吃辣的可以放点辣椒油,作为沾水也不错

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胡萝卜西葫芦鸡蛋饼 胡萝卜西葫芦鸡蛋饼
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胡萝卜西葫芦鸡蛋饼我们可以把它放在饼铛里面来制作,那样就会特别在街上时间,而且那如果你在家里面做好的话,一定要记住这就是在里面多放上一些牛肉,然后把它放在微波炉……

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