自制花生酱小饼

具体步骤

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  第一步
  1. 将黄油切成小块，室温下软化。加入白糖。 7 8
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  第二步
  2. 用电动打蛋器打至发白、体积变大。
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  第三步
  3. 将鸡蛋打匀，加入黄油中,电动打蛋器匀，加入花生酱。
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  第四步
  4. 打匀成细腻糊状。
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  第五步
  5. 低筋面粉小苏打混合，筛入盆中切拌均匀。
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  第六步
  6. 揉成光滑面团。
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  第七步
  7. 取15克左右团成光滑的团子排入烤盘。
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  第八步
  8.每个按扁。
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  第九步
  9. 用叉子交叉压花。
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  第十步
  10. 烤箱300度预热5分钟，放入烤盘倒数第二层，上火180度，下火170度25分钟，
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  第十一步
  11.然后焖5分钟取出。