多吃自制泡芙

具体步骤

• 
  第一步
  1.底筋面粉100克
• 
  第二步
  2.牛奶160克，鸡蛋三个
• 
  第三步
  3.黄油70克
• 
  第四步
  4.白砂糖（木糖醇也可以）12克
• 
  第五步
  5.把牛奶160克，盐2克，白砂糖12克，黄油70克一起放入锅里烧开，冒这种小泡泡。
• 
  第六步
  6.再把100克低筋面粉过筛放入开的锅里把火关小火。
• 
  第七步
  7.用筷子不停搅拌开中火，直到锅底出现面粉薄膜关火。
• 
  第八步
  8.把3鸡蛋用打蛋器打散。
• 
  第九步
  9.把面糊降温到热儿不烫手的温度，分4次倒入面糊中搅拌均匀
• 
  第十步
  10.搅拌好的面糊细腻光泽，当捞起和低落时回会呈现倒三角形状集即可。
• 
  第十一步
  11.把面糊装近表花袋里面
• 
  第十二步
  12.把烤盘铺上油纸，挤出四厘米左右的面糊
• 
  第十三步
  13.把烤箱预热后把挤好的面糊放入二百一十度烤十分钟。
• 
  第十四步
  14.泡芙膨胀以后转一百八十度烤三十至四十分钟，烤制泡芙出现金黄色出炉，放凉即可。
• 
  第十五步
  15.在把二百克的淡奶油，和剩下的22克白砂糖，打发淡奶油，蛋奶油打发至出现螺纹状态，提起以后出现倒三角即可
• 
  第十六步
  16.把打发好的淡奶油挤进放置凉的泡芙内完成。